
产品介绍:
【产品】印度坦度烤肉腌料(Tandoori)
【品牌】COOK100 酷克壹佰
【规格】120克
【特色】COOK100印度烤鸡腌料,优选印度秘制咖喱与几十种天然香料精心调配而成。烤出的产品颜色呈鲜亮的辣椒红色;浓郁的奶香、柔和的甜酸味和咖喱香味,三者融合浓郁;咖喱呈中高的辣度,衬托鸡肉的烧烤香气,回味无穷。
【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤鸭,烤猪排,烤整鸭,烤鸭腿等.
做法图解:





操作流程:
准备原料:新鲜鸡翅,水,COOK100印度烤鸡腌料
腌制:按照建议比例配制专用的料汁(60G:100G:1KG=料:水:肉),与鸡翅充分混拌1分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
开始烤肉:烤箱200度预热约十分种,然后把腌制好的肉放置在烤架上。先用220度烤制约3分钟,再用200度烤10分钟,最后用220度再烤2-3分钟。这样烤出来的鸡翅,外焦里嫩,味道十分好。(烤肉时间
根据肉的多少做适当的调整.)
最后:出炉开始品尝美味的印度烤翅。
注意:鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。
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