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 产品介绍:

 

【产品】孜然烧烤腌料     

【品牌】COOK100 酷克壹佰

【规格】100克

【特色】COOK100孜然烧烤料选用精制的阿拉伯孜然与几十种天然香辛料复合调配而成。烤制出的产品呈自然的烧烤色泽，清雅的孜然香气与浓浓的烧烤香诱人食欲；产品以咸、鲜、香构成浑厚的底味，与柔和的孜然烧烤香气，共同衬托烤肉的独特肉香，带您体会古代丝绸之路的悠远韵味。

 

【应用范围】孜然全羊/羊腿，孜然鸡翅/鸡腿/整鸡，孜然肉串等烹饪方式：烤制，微波，油炸等

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  做法图解:

 

 

 

操作流程:

 

准备原料：新鲜鸡翅，水，COOK100孜然烧烤料

腌制：按照建议比例配制专用的料汁（50G：100G：1KG=料：水：肉），充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。

开始烤肉：烤箱200度预热约十分种，然后把腌制好的肉放置在烤架上。先用220度烤制约3分钟，再用200度烤10分钟，最后用220度再烤2-3分钟。这样烤出来的鸡翅，外焦里嫩，味道十分好。（烤肉时间根据肉的多少做适当的调整。）

最后：出炉开始品尝美味的孜然烤翅。

注意：鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。

 

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