【产品】COOK100绿茶蛋糕粉

【规格】100克

【特色】COOK100绿茶蛋糕粉，选用优质小麦粉、绿茶粉和全脂奶粉等上等原料制作。烤出的绿茶妙芙蛋糕（Muffin）表面翠绿中带着烘焙的金黄，绿茶的清爽香气与甜香结合，使蛋糕甜而不腻，入口绵软，还有什么能比她更令家人喜爱的呢？在家里也可以轻松做蛋糕哦，还不快亲自动手做做看！

【应用范围】用于制作Muffin，生日蛋糕等

【烤制工具】烤箱

做法图解:

操作流程：

 准备材料：COOK100绿茶蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油20-40克，水20克，纸杯若干

烤制蛋糕：1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；

2.倒入纸杯至半满位置；

3.烤箱预热至180℃；

4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。

爱心提示：

1.       一汤匙油大概是8-9克，一汤匙水大概是10克。

2.       食用油的加入一般2-5汤匙都可以，少一些吃起来比较清爽，多一些则更加绵软。可依个人口味增减用量。

3.       烤制蛋糕的温度为180℃；如果是用小烤箱，最好调低10℃以上，以免烤箱温度过高烤焦蛋糕。

4.       烤制时间需要根据烤箱不同和蛋糕的数量不同适时调整。

5.       第一次烤蛋糕，一定多多观察蛋糕的变化；可以用牙签扎入蛋糕，如果发粘，就说明没有烤熟，需要继续烤制。

6.       可以在蛋糕粉混拌过程中加入喜爱的干果（如葡萄干、杏仁、巧克力碎等），也可以在成品上淋上奶油酱、点缀水果；发挥想象，DIY蛋糕乐趣无穷哦！

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