产品介绍:
【产品】南都烤鸡料
【品牌】COOK100 酷克壹佰
【规格】100克
【特色】南都，指现在的南阳；因东汉时南阳是光武帝刘秀发迹之地，故有“南都”“帝乡”之称。COOK100南都烤鸡料，南都的风韵和优雅；烤出的美味色泽红润鲜亮，肉香浓而不腻，清爽的甜味与淡淡的辣味融合，风味纯香而悠远。细细回味，香气仍然萦绕于口齿间，久久不散。
【应用范围】烤鸡翅，烤整鸡，烤猪排，烤海鲜等
做法图解
操作流程：
准备材料：新鲜的鸡翅，微波炉或小烤箱，COOK100南都烤鸡料
腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（50G：50G：1KG=料：水：肉），与鸡翅充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
最后：出炉开始品尝美味的南都风味烤翅。
注意：鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。
美食故事：
南都，指现在的河南南阳。因东汉时南阳是光武帝刘秀发迹之地，故有“南都”“帝乡”之称。南阳产玉产铁，所产独玉为当今中国四大名玉之一，从战国时即为全国性的冶铁中心，所以南阳重要的战略意义不言自明。
相传战国时期，南阳已是物产丰饶，人民富裕，对饮食也是极为考究。不仅讲究色香味俱全，也要求风味清淡融合，有点类似现代健康饮食的主张。“走马红阳城，呼鹰白河湾。谁识卧龙客，长吟愁鬓斑。”传说中，当诸葛亮终遇明主，也曾用烤制出的南都美食款待三顾茅庐的刘备等人，肉香而不腻，风味淡雅自然，与现在的COOK100南都风味烤翅是否相同，实在无从考证；但其中的意境竟是有几分神似！
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